Les ressources de la pêche et de l’aquaculture : enjeux alimentaires
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- Auteur : Olivier LE PAPE
- français
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Résumé
Olivier Le Pape, professeur à l'Institut Agro, parle
dans cette vidéo des ressources alimentaires liées à la pêche et à
l'aquaculture en milieu marin. Il examine les enjeux, les dynamiques et
l'évolution possible de ces deux activités, tout en rappelant l'intérêt
de ces ressources halieutiques pour l'alimentation humaine.
dans cette vidéo des ressources alimentaires liées à la pêche et à
l'aquaculture en milieu marin. Il examine les enjeux, les dynamiques et
l'évolution possible de ces deux activités, tout en rappelant l'intérêt
de ces ressources halieutiques pour l'alimentation humaine.
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