Cuisines de Guinée
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- Auteur : Nadine Bari
- Josée Maka-Ingenbleek
- 2013
- 1h20min
- Cuisine et vins • Youscribe plus
- français
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Résumé
107 pages. Temps de lecture estimé 1h20min.
La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Ces recettes ont été testées pour que, même si vous êtes étrangers au pays, vous puissiez les reproduire sans difficulté. (Photos couleur).
La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Ces recettes ont été testées pour que, même si vous êtes étrangers au pays, vous puissiez les reproduire sans difficulté. (Photos couleur).
L'avis des bibliothèques
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- Editeur
- Harmattan
- Année
- 2013
- Date de sortie
- 12/07/2013
- Auteurs
-
- Nadine Bari - Auteur
- Josée Maka-Ingenbleek - Auteur
- Format
-
EPUB
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PDF
- Mode de lecture
-
Texte
- Thèmes
-
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