Curnonsky prince des gastronomes
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- Auteur : Lebeau Jacques
- 2014
- 2h46min
- Cuisine et vins • Youscribe plus
- français
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Résumé
222 pages. Temps de lecture estimé 2h46min.
Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe "Bibendum". Il s'est ensuite forgé un autre pseudonyme, celui qui l'a rendu fort célèbre, Curnonsky. Entre 1921 et 1930, avec le journaliste Marcel Rouff, il entreprend un tour de France pour découvrir et recenser tous ses trésors et ses richesses gastronomiques. Ce travail de journalistes, de gourmets et d'historiens a été publié sous le titre La France gastronomique.
Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe "Bibendum". Il s'est ensuite forgé un autre pseudonyme, celui qui l'a rendu fort célèbre, Curnonsky. Entre 1921 et 1930, avec le journaliste Marcel Rouff, il entreprend un tour de France pour découvrir et recenser tous ses trésors et ses richesses gastronomiques. Ce travail de journalistes, de gourmets et d'historiens a été publié sous le titre La France gastronomique.
L'avis des bibliothèques
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- Editeur
- Harmattan
- Année
- 2014
- Date de sortie
- 04/09/2014
- Auteurs
-
- Lebeau Jacques - Auteur
- Format
-
EPUB
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PDF
- Mode de lecture
-
Texte
- Thèmes
-
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