La cantine
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- Auteur : Pierre Rosset
- 2017
- 2h51min
- Cuisine et vins • Youscribe plus
- français
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Résumé
228 pages. Temps de lecture estimé 2h51min.
S'appuyant sur une riche bibliographie, l'auteur défend l'idée qu'un enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du Banquet de Platon à aujourd'hui, il prend le repas comme pivot de son analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la vie sociale, au respect de l'autre et à la citoyenneté par la gastronomie.
S'appuyant sur une riche bibliographie, l'auteur défend l'idée qu'un enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du Banquet de Platon à aujourd'hui, il prend le repas comme pivot de son analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la vie sociale, au respect de l'autre et à la citoyenneté par la gastronomie.
L'avis des bibliothèques
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- Editeur
- Harmattan
- Année
- 2017
- Date de sortie
- 27/04/2017
- Auteurs
-
- Pierre Rosset - Auteur
- Format
-
PDF
- Mode de lecture
-
Texte
- Thèmes
-
Ebooks
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