Sopas, potajes y gazpachos
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- Auteur : Monica Palla
- 2019
- 27min
- Cuisine et vins • Youscribe plus
- espagnol
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Résumé
36 pages. Temps de lecture estimé 27min.
Potajes, cremas, sopas calientes o frías, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones.
Potajes, cremas, sopas calientes o frías, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones.
L'avis des bibliothèques
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- Editeur
- De Vecchi Ediciones
- Année
- 2019
- Date de publication
- 14/10/2016
- Date de sortie
- 23/11/2019
- Auteurs
-
- Monica Palla - Auteur
- Format
-
EPUB
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PDF
- Mode de lecture
-
Texte
- Thèmes
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