Gérard Matheron

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Affiche du document L'élevage bovin en Guyane

L'élevage bovin en Guyane

Bertrand Vissac

3h58min30

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318 pages. Temps de lecture estimé 3h58min.
Dans les années 75, l'Etat français a mis en place un plan de développement agricole, le Plan vert, qui concernait principalement l'élevage allaitant et avait pour but à la fois de satisfaire une demande locale de viande en pleine expansion et d'accompagner le développement de l'exploitation forestière. Pour définir des systèmes d'élevage herbagers viables et reproductibles et constituer les référentiels correspondants des recherches techniques furent menées parallèlement chez les éleveurs et en stations expérimentales. Leurs résultats sont présentés dans cet ouvrage, le premier sur l'implantation de systèmes d'élevage bovin dans une région équatoriale de basse altitude.
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Affiche du document Une histoire des plantes coloniales

Une histoire des plantes coloniales

Gérard Matheron

1h51min00

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148 pages. Temps de lecture estimé 1h51min.
Café de la Côte d'Ivoire, cacao du Cameroun, huile d'arachide du Sénégal, vanille de Madagascar…, aujourd'hui nous relions aisément à un pays d'Afrique ces produits tropicaux que nous consommons au quotidien. Ce continent est-il le jardin d'Eden où tout pousserait naturellement ? Il n'en est rien. Si caféier et palmier à huile sont bien originaires d'Afrique, cacao, arachide, vanille et caoutchouc sont américains de naissance, banane et mangue, asiatiques. Les hommes ont toujours aimé voyager et les plantes qu'ils appréciaient les ont accompagnés au cours de leurs pérégrinations. Chacune des contrées visitées apportait son lot de plantes nouvelles qui venait enrichir la palette des goûts alimentaires ou vestimentaires. Mais contrairement aux hommes, qui peuvent n'être que de passage, les plantes, quant à elles, s'installent définitivement. Et ce n'est pas le fruit du hasard si, dès la fin du XIXe siècle, toutes les plantes tropicales se trouvent réunies sur le continent africain, prêtes à jouer le rôle économique de premier plan que l'Europe va leur imposer bientôt. L'ouvrage permet de mieux situer la place de l'agriculture dans la politique globale de mise en valeur de l'Afrique française durant la première moitié du XXe siècle, ainsi que de comprendre le rôle déterminant joué par la recherche agronomique tropicale à partir des années 1930. Par le récit et les nombreuses illustrations commentées, l'auteur nous fait revivre la captivante aventure des hommes et des plantes en Afrique.
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