Catalogue - page 6

Affiche du document Management et imaginaire social

Management et imaginaire social

Jean-Pierre LE GOFF

1h16min52

  • Gestion des entreprises et services connexes
Le management se présente volontiers comme une simple activité visant à améliorer l'efficacité, la productivité et la qualité dans la production de biens et de services, mettant en oeuvre des outils et des techniques qui se veulent de simples instruments. L'examen des discours et des outils managériaux montre, s'il en était besoin, que le management va bien au-delà de la dimension pragmatique et fonctionnelle dont il se réclame : il dresse un tableau chaotique des évolutions du monde dans tous les domaines, développe une conception de l'homme nouveau adapté à ces évolutions, et véhicule la représentation d'un pouvoir qui effacerait les liens de subordinations pour laisser la place à un collectif horizontal tout entier organisé en réseau. Ces représentations ne concernent pas seulement l'entreprise, mais elles sont symptomatiques de la décomposition d'un imaginaire qui s'est développé avec l'industrie et qui est aujourd'hui en crise. L'inflation du discours managérial, de ses thèmes et de ses outils, dans l'ensemble des sphères de l'activité sociale accompagne une modernisation qui "" tourne à vide "" et cède aux pressions de l'idéologie libérale.
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Affiche du document Le management d'hier et de demain (la corporate governance)

Le management d'hier et de demain (la corporate governance)

Michel FRIEDLANDER

1h16min16

  • Gestion des entreprises et services connexes
Le monde change. Les changements sont rapides, quelquefois inattendus. L'entreprise doit s'adapter, être réactive, apprenante, souple, décentralisée. Prises de décisions rapides, échanges d'idées, de savoir- faire, fertilisation croisée, dans le respect des cultures, des différences, complémentarité, capacité à révéler des talents, etc. Esprit start-up : Autonomie, responsabilisation, niveaux hiérarchiques réduits. Garder l'esprit start-up lorsque l'entreprise grandit : Utopie ? Quelles conditions de succès ? Quels risques ? Quelles limites ? Quels atouts : pour la croissance ? pour la pérennité ?
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Affiche du document La gestion des personnes et le pouvoir dans l'entreprise, la loyauté dans l'entreprise

La gestion des personnes et le pouvoir dans l'entreprise, la loyauté dans l'entreprise

Bruno BERTHON

1h24min26

  • Psychologie
  • Gestion des entreprises et services connexes
"À "nouvelle économie", nouveaux modes de relations et de gestion interpersonnelles. Le pouvoir dans l'entreprise.
- Les représentations du pouvoir La hiérarchie / l'autorité ; La prise de décision / la responsabilité ; La carrière
- Les attributs du pouvoir : Symboles du pouvoir ; Rémunérations ; Stock options
- Les variations culturelles Individualisme et ""power distance"", Modèles anglo-saxon, latin et communautaire. Le pouvoir et la gestion des personnes
- Modèles de management Les dimensions structurantes ; La révolution Apple ; Le modèle Start-up
- La perte de confiance à l'égard du management traditionnel L'usure de la technocratie ; La valse des managers
- De gouverner et de diriger ; Le retard sociologique du pouvoir politique ; Les nouvelles priorités
- La nouvelle économie Les Start-up Internet ; Dot.com et dot.corp La loyauté dans l'entreprise
- Le modèle originel ; L'emploi à vie
- Les premières fêlures… et l'explosion L'attrition
- L'impact de la nouvelle économie "" Win the war for talent ""
- Le renversement de la fidélisation, Fidélisation ""achetée"": les Stock options ; Fidélisation ""construite"": une philosophie à définir.
Une transition vers un nouveau modèle de gestion des ressources humaines où un écart circonstanciel temporaire ? "
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Affiche du document Structures de financement, exigences des actionnaires et nouveaux modes de gouvernement des entreprises françaises

Structures de financement, exigences des actionnaires et nouveaux modes de gouvernement des entreprises françaises

Elie COHEN

1h15min42

  • Gestion des entreprises et services connexes
Les changements intervenus dans le système financier se traduisent par une transformation de la structure de financement des entreprises et par une modification profonde des comportements d'épargne des ménages et des autres acteurs. Ces changements conduisent à l'expression beaucoup plus ouverte des exigences de rendement requis par les actionnaires. Ils entraînent également la mise en place de nouveaux modes de gouvernement. La véritable "révolution financière " qui s'est diffusée dans la plupart des pays développés a bouleversé la structure de la demande et la structure de l'offre de capitaux en France, au cours des deux dernières décennies. S'agissant de la demande de capitaux, les changements observés affectent la structure de financement des entreprises françaises. Ils se traduisent par le recours accru à l'émission de titres sur le marché des capitaux. On assiste ainsi à l'affirmation croissante du rôle du marché financier au détriment des circuits d'intermédiation financière dominés par les crédits bancaires. S'agissant de l'offre de fonds, le changement affecte les instruments utilisés par les épargnants pour allouer leurs excédents ainsi que les circuits de collecte et d'allocation de l'épargne. Outre un engouement nouveau pour les placements en titres, les épargnants manifestent un intérêt pour des formes multiples de gestion collective qui mobilisent la compétence de gérants professionnels et leur permettent de prétendre à des performances accrues aussi bien en termes de rendement de leurs actifs qu'en termes de contrôle des risques qui leur sont associés. La concurrence qui s'établit entre les émissions de titres domestiques ou internationaux mais aussi entre l'investissement en titres et les autres formes de gestion patrimoniale débouche sur des comportements plus vigilants de la part des épargnants. On assiste notamment à l'affirmation d'exigences de rendement élevées de la part des détenteurs d'actions. Le lien entre l'évolution des comportements d'épargne et celle des modes de financement explique ainsi l'apparition de nouvelles formes de contrôle exercées sur les dirigeants d'entreprises et l'affirmation de nouveaux modes et de nouvelles normes de gouvernance des entreprises.
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Affiche du document Quels textiles pour nos vêtements de demain ?

Quels textiles pour nos vêtements de demain ?

Michel SOTTON

1h12min55

  • Chimie, Cristallographie, Mineralogie
  • Génie chimique et techniques connexes, chimie industrielle
  • Fabrication industrielle, Industries de transformation
Au-delà de l'innovation esthétique qui est au coeur des métiers du Textile et de la Mode et qui relève du domaine des arts plastiques, l'Industrie Textile a toujours su tirer partie des progrès technologiques réalisés par des secteurs connexes (mécanique, chimie) pour accroître sa compétitivité et proposer des produits innovants et différenciateurs. Nous examinerons comment cette co-évolution scientifique et technologique peut se poursuivre au cours du siècle, au contact de nouveaux partenaires (cosmétique, santé, télécommunication, informatique) avec l'émergence de nouveaux savoirs et de nouvelles technologies (nanotechnologie, biotechnologie, N T I C). Une vague naissante de produits textiles innovants se profile, porteuse de poly-fonctionnalités, d'intelligence et qui devrait satisfaire les attentes d'un consommateur toujours plus informé, averti, conscient de sa différence et qui entretient de nouveaux rapports à son corps. Le consommateur exige de plus en plus de qualité dans cette intimité qu'il découvre et cultive entre son corps et ces fibres textiles qui constituent son premier environnement vestimentaire et sensoriel. L'enjeu majeur, dans cette ère, consistera à rencontrer le consommateur autour de réels textiles-services, au coeur desquels, il se retrouvera avec une information ayant du sens pour lui. Enjeu stratégique pour une filière de production qui doit se ponter avec les nouvelles filières de consommation, par une ingénierie plus anthropocentrée, prenant en compte dès les premiers stades de conception des produits, les facteurs humains.
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La psychiatrie

Bernard GOLSE

1h24min46

  • Sciences médicales. Médecine
Les sciences humaines n'ont pas à être opposées aux sciences fondamentales. La psychiatrie et la pédopsychiatrie appartiennent aux sciences humaines et à ce titre , elles ont une prétention légitime à la scientificité, mais elles sont plus proches des sciences narratives que des sciences expérimentales.
Paul Ricoeur déclarait : « l'être humain est un être de narration , son identité est une identité narrative ». L'histoire est au coeur du développement de l'enfant, de l'adolescent, de ses troubles. On dit parfois, l'histoire bégaie mais elle ne se répète pas, et c'est le cas de la rencontre clinique qui est un processus singulier et unique.
En ce début de XXIème siècle nous sommes à la croisée des chemins. Le XXème siècle aura été celui de la découverte du code génétique et on dit que le XXIème siècle sera celui de la compréhension de la pensée, de la cognition, du désir. Il est intéressant, après un aperçu des données ressentes de la pédopsychiatrie, de réfléchir aux enjeux conceptuels de ces nouvelles données pour finir sur la place de la pédopsychiatrie dans notre société.
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Quelles sources d'énergie d'ici à 2050 ?

Sylvain DAVID

1h03min25

  • Économie
  • Génie et activités connexes
La production d'énergie mondiale atteint 10 milliards de tonnes équivalent pétrole (tep) chaque année. Elle est assurée essentiellement par du pétrole, du gaz et du charbon, de façon très inégalitaire au niveau de la planète. Si les pays riches gaspillent, de nombreux pays en voie de développement et très peuplés tendent légitimement à augmenter massivement leur consommation dans les décennies à venir. Les scénarios énergétiques prévoient une augmentation de 50 à 300% de la production mondiale d'énergie d'ici 2050. Il est d'ores et déjà évident qu'une telle augmentation ne pourra se faire sur le modèle actuel, basé sur les énergies fossiles, dont les réserves sont limitées, et dont l'utilisation conduit à des émissions massives de CO2 responsable d'un changement climatique de grande ampleur. Le développement de nouvelles sources d'énergie est aujourd'hui incontournable, quelques soient les efforts que nous pourrons faire dans la maîtrise de la demande. Ces sources alternatives sont bien connues et relativement bien quantifiées. Le nucléaire apparaît comme la seule source disponible rapidement à grande échelle, mais nécessite une mobilisation importante de capitaux et une acceptation publique. L'énergie solaire est un gisement important, mais sa mise en oeuvre reste extrêmement chère et complexe. Elle est cependant déjà compétitive dans des zones dépourvues de réseaux électriques. L'énergie éolienne représente un gisement limité et ne pourra sans doute dépasser 10% de la production électrique, et toujours de façon intermittente et aléatoire. La biomasse est une voie intéressante, mais difficile de développer à grande échelle. Les autres sources (géothermie, vagues, marées, …) semblent incapables de répondre à une demande forte. Le stockage de l'énergie (hydrogène notamment) est loin d'être maîtrisé. Il représente un défi technologique important, et pourrait rendre les énergies intermittentes plus intéressantes dans l'avenir. Enfin, la fusion thermonucléaire représente une source massive, mais risque de ne pas être disponible avant la fin du siècle. Si le développement de l'électro-nucléaire au niveau mondial est sans doute la façon la plus rapide pour lutter contre l'effet de serre, cela ne sera en aucun cas suffisant. Le défi énergétique et climatique auquel nous sommes confrontés, nécessite la mise en place de la capture du CO2 émis par les centrales utilisant des combustibles fossiles et un développement soutenu des énergies renouvelables. Les alternatives aux énergies fossiles présentent leurs propres inconvénients, mais il n'est pas certain que nous ayons encore le choix.
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Usages des neurosciences pour la psychanalyse

Eric Laurent

54min52

  • Psychologie
  • Sciences médicales. Médecine
Neurosciences et psychanalyse : une rencontre autour de l'émergence de la singularitéColloque organisé par Pierre Magistretti, le mardi 27 mai 2008
Collège de France
Amphithéâtre Maurice Halbwachs
11, place Marcelin Berthelot
75005 Paris
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Affiche du document Neuro-économie, évaluation et décision - E. N. A.

Neuro-économie, évaluation et décision - E. N. A.

COLLEGE DE FRANCE

03min14

  • Sociologie et anthropologie
  • Sciences médicales. Médecine
Séminaire Neuro-économie, évaluation et décision
Sous la forme d’un symposium organisé en commun avec la chaire Théorie économique et organisation sociale, le lundi 4 mai 2009
Après-midi : Comment définir une décision rationnelle ?
18h10 Christian Schmidt (Dauphine) présentera brièvement l’European Neuroeconomics Association
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Penser en ingénieur : méthodes de pensées et de travail

UTLS - la suite

1h15min00

  • Génie et activités connexes
  • Fabrication industrielle, Industries de transformation
Une conférence du cycle : Qu’est-ce qu’un ingénieur aujourd’hui ? L’ingénieur, le génie, la machine du 10 au 14 janvier et du 16 au 19 janvier 2010, à 18h30
Penser en ingénieur : méthodes de pensées et de travail
par Philippe Demarcy, Centrale Lille et Philippe Depincé, directeur des études, Centrale Nantes
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Le futur des écrans plats

Yvan BONNASSIEUX

57min07

  • Génie et activités connexes
Une conférence de l'UTLS au Lycée
Le futur des écrans plats par Yvan Bonnassieux
Lycée professionnel rural Antoine Lomet (47 Agen)
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"Quels derniers conseils donneriez-vous à quelques jours du concours de la PACES ?"

02min13

  • Généralités
  • Sciences médicales. Médecine
À quelques jours du concours de la PACES (Première Année Commune aux
Études de Santé) , nous vous proposons un micro-trottoir afin d'écouter
quelques conseils d'étudiant(e)s qui ont réussi !
"Quels derniers conseils donneriez-vous à quelques jours du concours de la PACES ?"

Vous aussi, réagissez !
Faculté de Médecine - Université Nice Sophia Antipolis
http://www.facebook.com/UNSSante
http://medecine.unice.fr

Depuis la rentrée 2010, la Première Année Communes aux Études de Santé (PACES) est mise en place. Cette année est commune aux études :

. médicales
. de chirurgie dentaire
. pharmaceutiques
. de maïeutique (sage-femme)

A Nice, elle permet également, en parallèle avec la filière Médecine, l’accès aux études de :

. masseur kinésithérapie



- Production :
Faculté de Médecine de Nice
Université Nice Sophia Antipolis
- Directeur de la publication
Pr Daniel BENCHIMOL
- Directrice de la production
Valérie HIZEBRY
- Scénario :
Emmanuelle DUCHEZ
Jean-Christophe VIALLE
- Réalisation:
Jean-Christophe VIALLE
2012/2013

http://medecine.unice.fr
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Affiche du document L'identité génétique

L'identité génétique

Antoine DANCHIN-

1h11min18

  • Sciences médicales. Médecine
Conférence du 4 janvier 2000 par Antoine Danchin. Deux lois fondamentales régissent la génétique. La première est la conservation de la mémoire. Elle est permise par la structure de la molécule d'ADN, support de l'information génétique. Celle-ci est constituée de deux brins en vis-à-vis utilisant la complémentarité des bases deux à deux. Il est donc possible de recopier l'information en séparant les deux brins pour leur associer à chacun un nouveau brin complémentaire. Cette réplication est indépendante de la signification de l'information recopiée. La seconde loi correspond à l'existence d'un code génétique. Il s'agit d'une règle de correspondant entre deux niveaux, les acides nucléiques et les protéines. Les mécanismes de copie de l'information génétique font des erreurs qui créent des formes non identiques sur lesquelles la sélection exerce un tri passif. Il n'y a pas survie du plus apte mais simplement élimination du moins apte. Le concept de fonction est central. Toute fonction est issue d'une évolution et contrainte par une structure. La genèse des fonctions a lieu de façon opportuniste à partir de moyens préexistants. L'évolution va donc créer de nouvelles fonctions en capturant des structures déjà utilisées pour d'autres fonctions. Le but de tout organisme est d'occuper le plus de place possible. La première solution consiste à se dupliquer. Comme des variants apparaissent il faut ensuite cohabiter avec l'autre. La première réaction est de chercher à l'éliminer. Des sondes, des capteurs ont ainsi été créés pour déterminer si l'autre est identique ou différent de soi-même. Des relais sont ensuite activés jusqu'à la fabrication et la libération dans l'environnement d'une substance ou antibiotique qui puisse tuer l'autre. D'autres interactions entre les organismes peuvent être la coopération, le parasitisme ou la création d'organismes multicellulaires. L'ordre des gènes sur les chromosomes n'est pas innocent. Ainsi, il existe pour les gènes du développement une correspondance entre l'ordre des gènes et la disposition des parties du corps de l'animal qu'ils induisent. L'ordre tête, thorax, abdomen puis queue est ainsi respecté.
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Affiche du document Les maladies cardio-vasculaires (le risque vasculaire)

Les maladies cardio-vasculaires (le risque vasculaire)

Pierre CORVOL

1h15min45

  • Sciences médicales. Médecine
Les maladies cardiovasculaires sont toujours la première cause de mort chez l'adulte. Toutefois, la fréquence des accidents vasculaires cérébraux, à l'origine de handicaps redoutables, a spectaculairement régressé. En l'espace d'une centaine d'années, les différents facteurs responsables du risque cardiovasculaire ont été individualisés, leur rôle respectif soupesé, leur traitement rigoureusement évalué et codifié. Le traitement des facteurs du risque vasculaire a bouleversé les maladies cardiovasculaires. L'objectif médical n'est plus tant de définir la normalité d'une tension artérielle, d'un chiffre de cholestérolémie ou de glycémie, que d'amener le patient à un risque cardiovasculaire minime. Cette démarche médicale est nouvelle dans le cadre des maladies dégénératives chroniques. Elle s'oppose, en quelque sorte, à l'approche habituelle, curative, du médecin. Elle suppose l'éducation du patient et sa prise en charge par lui-même de certains facteurs de risque (tabagisme, alimentation, mode de vie, etc.).
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Affiche du document Jeux sérieux appliqués à la médecine et la santé, colloque SEGAMED 2013

Jeux sérieux appliqués à la médecine et la santé, colloque SEGAMED 2013

04min23

  • Sciences médicales. Médecine
Colloque Serious Games en Médecine et santé - SEGAMED 2013


2ème édition de la conférence en matière de jeux sérieux appliqués à la médecine et la santé, organisée par la Faculté de Médecine de l'UNS, et sous l'égide de l'Université Médicale Virtuelle Francophone (UMVF), de l'Université Numérique Francophone des Sciences de la Santé et du Sport (UNF3S), et de l'Association française d'Informatique Médicale (AIM).
Un thème central, fil rouge des présentations ...

Le thème central de cette nouvelle édition est celui de l'appropriation. Quel accompagnement pour quelle appropriation ? La question est posée aux chercheurs, aux développeurs, aux professionnels de santé, aux patients, aux étudiants, aux commanditaires.
L'an dernier nous avions invité les participants à se promener dans l'univers du jeu sérieux. Nous avons fait des découvertes. Des démonstrations sont venues illustrer les approches plus académiques et nous ont montré la diversité des applications et les usages potentiels de ce type d'outils.
L'édition 2013 de SeGaMed se propose de cheminer de façon plus structurée dans un univers qui se co-construit en mettant l'accent sur les méthodes facilitant ou mesurant cette appropriation. Appropriation par le citoyen (prévention, éducation pour la santé), appropriation par le soignant et le patient (démarche d'education thérapeutique et travail sur l'observance), appropriation par l'étudiant (apprentissage initial, simulation), appropriation par le professionnel de santé (évaluation des pratiques, formation continue), appropriation par les décideurs (usage des jeux sérieux pour faciliter le retour d'expérience et faciliter l'adoption de nouveaux comportements), appropriation par les développeurs (comprendre, mesurer), appropriation par les financeurs (ROI), etc. Autant de situations qui questionnent.

Tous les acteurs du cycle de vie d'un jeu sérieux sont concernés.




Faculté de Médecine - Université Nice Sophia Antipolis


- Production :
Faculté de Médecine de Nice
Université Nice Sophia Antipolis

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Directeur de la publication Pr Patrick BAQUÉ - Directrice de la
production Isabelle CALLEA - Scénario : Jean-Christophe VIALLE -
Emmanuelle DUCHEZ - Réalisation: Jean-Christophe VIALLE


2013
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Affiche du document Porto : genèse et adaptation des paysages d’un vin généreux

Porto : genèse et adaptation des paysages d’un vin généreux

Philippe ROUDIE

17min32

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Au Portugal, depuis le XVIIe siècle, la vallée du Douro est célébrée pour ses vins généreux, au style inimitable, les portos. Le vignoble du Haut-Douro, classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, en 2001, en tant que paysage culturel évolutif et vivant, associe des formes diversifiées d’organisation de la vigne, correspondant à plusieurs techniques utilisées au cours des temps. Commençant par un rapide survol historique, puis par l’observation du paysage viticole actuel, ce film documentaire  essaye de comprendre l’évolution historique de la région du Haut-Douro, en rapport avec les politiques de régulation du système du vin de Porto produit dans cette contrée, les permanences et les innovations techniques de la culture de la vigne, les dynamiques commerciales et les types de vins demandés par les marchés.
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Affiche du document La Liébana, ou le sauvetage, au XXIe siècle, d’un micro vignoble montagnard

La Liébana, ou le sauvetage, au XXIe siècle, d’un micro vignoble montagnard

Jean-Christian TULET

22min22

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
La Liébana est l’exemple d’un bassin intra montagnard bénéficiant de conditions climatiques relativement favorables. Celles-ci lui ont permis d’abriter un vignoble longtemps important puisqu’il couvrait jusqu’à 1000 hectares au Moyen-âge.
L’histoire récente de ce petit vignoble est celle d’une longue dégradation (phylloxéra, vieillissement des producteurs, exode rural), jusqu’à une période toute proche. Ce retournement de la conjoncture est surtout lié au tourisme local qui permet à une poignée de producteurs, s’appuyant également sur diverses aides institutionnelles, de se lancer dans la commercialisation du vin. Le succès dépasse leurs espérances entrainant la replantation de nouvelles parcelles de vignes.
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Affiche du document 3. Eléments constitutifs d'un aménagement hydraulique

3. Eléments constitutifs d'un aménagement hydraulique

François COLLOMBAT

08min11

  • Économie
  • Génie et activités connexes
Dans cette vidéo, François Collombat présente les différentes composantes d'un aménagement hydraulique, du barrage jusqu'à la sortie d'usine. Pour chacune d'entre elles, il présente la diversité des dispositifs à ce jour déployés.
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Affiche du document 1. Généralités sur le stockage de l'énergie

1. Généralités sur le stockage de l'énergie

Xavier PY

05min40

  • Économie
  • Génie et activités connexes
Dans cette vidéo, Xavier Py apporte des éléments de cadrage par rapport au stockage de l'énergie. Il explique pourquoi ce stockage est nécessaire, quels sont les différents types et les différentes méthodes de stockage.
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Affiche du document 5. Le stockage chimique de l'énergie

5. Le stockage chimique de l'énergie

Xavier PY

07min16

  • Économie
  • Génie et activités connexes
Dans cette vidéo, Xavier Py explique ce qu'est le stockage chimique de l'énergie. Il montre que la photosynthèse repose sur ce principe et propose plusieurs axes de recherche et développement, de la photocatalyse à l'usage de réactions réversibles pour produire de la chaleur, du froid, ou encore de l'hydrogène.
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