El chocolate
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- Auteur : Enrico Medail
- Marie Gosset
- 2019
- 1h23min
- Cuisine et vins • Youscribe plus
- espagnol
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Résumé
111 pages. Temps de lecture estimé 1h23min.
* Crujiente, suave, negro, con leche, aromatizado, relleno… el chocolate es una auténtica delicia para el paladar. * Pero el chocolate es también la base de una infinidad de preparaciones a las que proporciona su sabor único, fuerte y rico. * En esta obra el lector encontrará muchas recetas de cremas, mousses, budines, galletas, pastas, trufas, tartas, pasteles… e incluso sorprendentes platos salados, ¡todos ellos caracterizados por un inconfundible aroma y color! * Un libro dedicado por completo al más goloso de los ingredientes, con muchos consejos, curiosidades y datos para apreciarlo a fondo.
* Crujiente, suave, negro, con leche, aromatizado, relleno… el chocolate es una auténtica delicia para el paladar. * Pero el chocolate es también la base de una infinidad de preparaciones a las que proporciona su sabor único, fuerte y rico. * En esta obra el lector encontrará muchas recetas de cremas, mousses, budines, galletas, pastas, trufas, tartas, pasteles… e incluso sorprendentes platos salados, ¡todos ellos caracterizados por un inconfundible aroma y color! * Un libro dedicado por completo al más goloso de los ingredientes, con muchos consejos, curiosidades y datos para apreciarlo a fondo.
L'avis des bibliothèques
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- Editeur
- De Vecchi Ediciones
- Année
- 2019
- Date de publication
- 14/10/2016
- Date de sortie
- 23/11/2019
- Auteurs
-
- Enrico Medail - Auteur
- Marie Gosset - Auteur
- Format
-
EPUB
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PDF
- Mode de lecture
-
Texte
- Thèmes
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