Fruits

161 pages. Temps de lecture estimé 2h1min.
La santé est dans l'assiette ! Vous manquez de vitamine C ou de fer ? Vous surveillez votre diabète ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les fruits qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille. Pour chaque fruit, retrouvez de façon claire et pratique : ses bienfaits santé et sa saisonnalité, un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles, des recettes faciles et savoureuses. Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée ! Mode d'emploi Introduction Abricot Airelle rouge Amande douce Ananas Anone Arachide Arbouse Avocat Banane douce Banane plantain Calendrier des fruits et légumes de saison (production française) Lexique des bienfaits santé Index Sources des tables de composition nutritionnelle des aliments